Bodega de La Casa del Volcán. Untergebracht in einem traditionellen Steingebäude aus dem Jahr 1919 – schon über 100 Jahre alt! – und seit 2009 in der Herkunftsbezeichnung der Weine La Palma eingetragen, erzeugt sie in Handarbeit und mit minimalem Eingriff einen trockenen Weißwein der Marke lacasadelvolcan.es,
aus der in Fuencaliente als „Bujariego“ bekannten Rebsorte, die andernorts „Vijariego blanco“, „Diego“ oder „Vijiriega común“ heißt, in der Umgebung des Weinguts auf 500 bis 650 Metern Höhe angebaut und im eigenen Verkaufspunkt angeboten wird. Ein traditionell sehr trockener Wein, hellgelb oder strohfarben, wenig aromatisch, mit hervortretendem grünem Apfel, hoher Säure und einer gewissen Bitterkeit.
Marke: LaCasaDelVolcan.es
Adresse: Calle Los Volcanes, 23
Los Canarios – 38740 – Fuencaliente de La Palma.
Tel.: 922.444.427 Fax: 922.444.427
E-Mail: info@lacasadelvolcan.es
Web site:
www.lacasadelvolcan.es
