Gastronomie · Café

Zulay

Wir sind die dritte Generation einer handwerklichen Bäckerei, die 1937 in Fuencaliente gegründet wurde. Auch wenn sich im Laufe der Zeit fast unvermeidlich einige Techniken und Arbeitsabläufe verändert haben, bewahren wir das Wesentliche. Wir backen Brote aus Sauerteig mit erstklassigem Bio-Mehl und respektieren die Gärzeiten, um ein gutes, bekömmliches Brot zu erhalten. Unsere französischen Backwaren und unsere Konditorei entstehen mit viel Fingerspitzengefühl und dem steten Streben nach Exzellenz. Alle Menschen in diesem wunderbaren Team haben eines gemeinsam: die Leidenschaft für das, was wir tun.

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